키위의 효능
먼저, 키위가 건강에 어떤 이점을 제공하는지 알아보겠습니다. 키위는 그 자체로도 영양소가 풍부해 다양하게 건강에 좋은 점이 많은 과일 중에 하나입니다.
비타민 C의 보고
비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고, 감기와 같은 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 또한 항산화 작용을 하여 세포 손상을 방지하고, 피부 건강을 촉진시킵니다.
소화 개선
식이섬유가 많이 포함되어 있어 소화를 도와주고 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 또한, 키위에 포함된 액티니딘 효소는 단백질 분해를 도와 소화 과정을 원활하게 합니다.
혈압 조절
칼륨이 풍부하여 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 칼륨은 나트륨 배출을 촉진시켜 고혈압을 예방하고 심혈관 건강을 지켜줍니다.
눈 건강 보호
루테인과 제아잔틴이 포함되어 있어 눈 건강을 보호하고, 황반변성 등 눈 관련 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
항염증 효과
항염증 성분이 포함되어 있어 염증을 줄이고, 만성 염증으로 인한 질병 예방에 도움이 됩니다.
항산화 작용
다양한 항산화 물질이 포함되어 있어 노화를 늦추고, 암과 같은 만성 질환을 예방하는 데 기여합니다. 항산화 물질은 자유 라디칼과 싸워 세포 손상을 방지합니다.
피부 건강
키위에 포함된 비타민 C와 E는 피부를 매끄럽고 건강하게 유지하는 데 필수적입니다. 이들 비타민은 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부 탄력을 유지하고, 피부 재생을 도와줍니다.
심장 건강
혈압을 낮추고 혈액 순환을 개선하여 심장 건강을 증진 시킬 수 있습니다. 또한, 키위에 포함된 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
키위와 궁합이 안 좋은 음식들
많은 효능을 가지고 있는 과일이지만 같이 먹으면 안 좋은 음식들이 있는데요. 키위와 궁합이 맞지 않는 음식들을 알아보고 이유까지 살펴보겠습니다.
우유와 유제품
키위와 우유 또는 유제품을 함께 섭취하면 소화불량을 유발할 수 있습니다. 키위에 포함된 효소인 액티니딘은 단백질을 분해하는 역할을 합니다. 이 효소가 우유의 단백질과 만나면 소화 과정에서 갈등을 일으켜 복부 불편감이나 소화불량을 초래할 수 있습니다.
키위와 우유를 함께 섭취할 경우 나타날 수 있는 증상들
- 복부 팽만감
- 소화불량
- 위경련
2. 당근
키위와 당근을 함께 먹으면 키위에 포함된 비타민 C가 당근의 특정 성분과 반응하여 비타민 C의 흡수를 방해할 수 있습니다.
당근과 함께 섭취할 때 비타민 C의 흡수 방해
- 영양소 손실
- 면역력 저하
3. 오이
오이는 수분이 많고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 인기가 많지만, 키위와 함께 먹으면 키위의 비타민 C가 파괴될 수 있습니다. 오이에 있는 특정 효소가 비타민 C를 분해하는 작용을 하기 때문입니다. 따라서 키위의 비타민 C 효능을 충분히 누리기 위해서는 오이와의 동시 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
오이와 함께 먹었을 때 비타민 C 파괴 가능성
- 비타민 C 효능 감소
- 피로감 증가
4. 고단백 식품
고단백 식품과 키위를 함께 먹으면 소화기관에 부담을 줄 수 있습니다. 키위의 액티니딘 효소가 단백질을 분해하는 과정에서 소화 장애를 유발할 수 있기 때문입니다. 특히 고기, 생선, 계란 등 단백질이 많은 음식과 함께 섭취하면 소화불량을 경험할 수 있습니다.
고단백 식품과 함께 먹을 때 소화 장애
- 소화불량
- 복통
5. 알레르기 유발 음식
키위는 알레르기 반응을 유발할 수 있는 과일 중 하나입니다. 따라서 키위에 알레르기 반응이 있는 사람은 다른 알레르기를 유발할 수 있는 음식과 함께 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 특히 견과류, 해산물, 계란 등과 같은 알레르기 유발 음식과 함께 먹으면 알레르기 증상이 심해질 수 있습니다.
알레르기 반응 예방을 위한 주의사항
- 키위 알레르기 여부 확인
- 알레르기 유발 음식과의 동시 섭취 피하기