파로 곡물 효능과 부작용에 대해서
파로(Farro)는 건강식품으로 주목받고 있는 고대 곡물입니다. 수천 년 전부터 재배된 파로는 이탈리아 요리에서 특히 인기가 있는데요. 이제는 전 세계적으로 다양한 요리에 활용되면서 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 파로 곡물의 효능과 부작용, 그리고 파로곡물을 식단에 활용할 수 있는 방법에 대해서 살펴보겠습니다. 파로 곡물이란 무엇인가? 파로는 고대 곡물의 일종으로, 일반적으로 에머(Emmer), 스펠트(Spelt), 아인콘(Einkorn) 세가지 종류로 나뉘는데요. 이 곡물들은 … Read more